關(guān)鍵詞:大白種豬 長白種豬 養(yǎng)豬技術(shù) 商品豬
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我國基本上完成了2個(gè)大周期波動(dòng),豬價(jià)周期性波動(dòng)相對(duì)明顯,隨著規(guī)?;B(yǎng)殖程度的不斷提高,豬周期呈現(xiàn)出現(xiàn)新特點(diǎn):時(shí)間跨度加大,大周期里面包含小周期。
我國基本上完成了2個(gè)大周期波動(dòng),豬價(jià)周期性波動(dòng)相對(duì)明顯,隨著規(guī)?;B(yǎng)殖程度的不斷提高,豬周期呈現(xiàn)出現(xiàn)新特點(diǎn):時(shí)間跨度加大,大周期里面包含小周期。
一、豬周期形成原因
豬周期”的循環(huán)軌跡一般是:肉價(jià)上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲。豬肉價(jià)格上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加,供給增加造成肉價(jià)下跌,肉價(jià)下跌打擊了農(nóng)民積極性造成供給短缺,供給短缺又使得肉價(jià)上漲,周而復(fù)始,這就形成了所謂的“豬周期”。
二、歷史周期回顧
發(fā)現(xiàn)高致病性藍(lán)耳病,蔓延至**,引起生豬供應(yīng)量較少,生豬存欄出現(xiàn)負(fù)增長,另外由于疫情引起的悲觀影響,導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展積極性難以被調(diào)動(dòng),國家為了鼓勵(lì)地方生豬發(fā)展積極性,加大補(bǔ)貼力度。
受國家政策刺激,存欄快速增長,供求關(guān)系失衡,加上瘦肉精事件誘導(dǎo),豬價(jià)走入下跌。中間雖然經(jīng)歷季節(jié)性反彈,但全球宏觀經(jīng)濟(jì)走弱,南方省市大批出口型企業(yè)停產(chǎn),工人失業(yè),需求端走弱,生豬價(jià)格在年初持續(xù)走弱。春節(jié)后,豬價(jià)持續(xù)下跌,養(yǎng)殖利潤進(jìn)入虧損階段,再加上玉米價(jià)格持續(xù)上漲,養(yǎng)殖戶恐慌心理進(jìn)一步加??;6月為穩(wěn)住豬價(jià),啟動(dòng)收儲(chǔ)凍肉,雖然數(shù)量有限僅為12萬噸,但對(duì)生豬后市市場(chǎng)信心起到積極作用。
受五號(hào)病疫情影響,以及養(yǎng)殖利潤進(jìn)入虧損階段,共同使存欄開始快速下降。生豬市場(chǎng)長期低迷,虧損時(shí)間較長,大量中小型養(yǎng)殖戶選擇退出養(yǎng)殖業(yè)以及規(guī)模廠縮減生產(chǎn)規(guī)模。經(jīng)歷連續(xù)兩年虧損去產(chǎn)能化較為**,另外10月份前后天氣波動(dòng)大,造成了該時(shí)期母豬受孕成功率低,隨后該批小豬出生天氣波動(dòng)大,存活率偏低,下半年豬價(jià)迎來強(qiáng)勢(shì)反彈,達(dá)到歷史高位,突破20元/公斤。
年中達(dá)到歷史高位,并維持高位至9月,受養(yǎng)殖利潤高位影響,大量養(yǎng)殖戶擴(kuò)充,各路資本繼續(xù)加快在養(yǎng)殖業(yè)的投資步伐,加上11 年進(jìn)口肉達(dá)到46萬噸,而僅為20萬噸,進(jìn)口肉沖擊等因素影響,豬價(jià)進(jìn)入下跌通道。下半年,國家迅速啟動(dòng)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案,開展凍豬肉收儲(chǔ),下半年生豬價(jià)格穩(wěn)中有升,全年呈"U" 型走勢(shì)。年初,豬價(jià)快速下跌,由階段高點(diǎn)17.5元/公斤下跌至12元/公斤,3個(gè)月左右時(shí)間跌幅達(dá)到30%。受國家4月以及5月分別收儲(chǔ)7.5萬噸、9.37萬噸,加上此前跌幅過快影響,豬價(jià)快速上漲,7-8月,生豬供應(yīng)出現(xiàn)明顯斷檔影響,豬價(jià)在淡季出現(xiàn)逆勢(shì)上漲。年末由于東北豬病引發(fā)拋售,加上能繁母豬雖然較高點(diǎn)有所下降,但依舊處于較高水平。從8月開始,能繁母豬存欄出現(xiàn)連續(xù)30個(gè)月環(huán)比下跌。
豬價(jià)開始出現(xiàn)暴漲,由于年末**豬價(jià)復(fù)制了豬價(jià)下跌走勢(shì),下跌時(shí)間有所提前,元旦后,生豬養(yǎng)殖進(jìn)入行業(yè)性虧損。仔豬價(jià)格較大豬提前下跌,4季度母豬繁育逐步出現(xiàn)虧損,進(jìn)入12月至春節(jié)期間母豬繁育理論虧損達(dá)到500-1000元/窩,實(shí)際虧損更大,養(yǎng)殖戶淘汰母豬意愿增加,能繁母豬淘汰速度加快,母豬存欄量偏低,另外環(huán)保政策對(duì)生豬供應(yīng)市場(chǎng)產(chǎn)生了較大影響,延長了產(chǎn)能恢復(fù)周期。生豬價(jià)格在6月達(dá)到21元,突破歷史高點(diǎn)。
生豬養(yǎng)殖集團(tuán)開始跑馬圈地,大量新建及并購產(chǎn)能,后養(yǎng)殖利潤豐厚,養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄甚至使用肉用雌性豬作為后備母豬,生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù),繁育水平提升我們認(rèn)為大周期的上漲即將結(jié)束,可以看出新的豬周期時(shí)間跨度為5年,并且整體來看大周期中嵌套小周期,主因是規(guī)模化程度的不斷提升,可去產(chǎn)能化程度降低,一方面,市場(chǎng)經(jīng)營主體結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,散戶退出,企業(yè)加快擴(kuò)張步伐,多空博弈進(jìn)一步加大,市場(chǎng)不再顯示單一的跟風(fēng)形勢(shì),另一方面政策因素也起到了很大作用,整體環(huán)保政策的趨嚴(yán)延長了產(chǎn)能恢復(fù)周期,另外信息化進(jìn)程的不斷推進(jìn)也對(duì)市場(chǎng)多空博弈造成了很大影響。回顧上漲階段來看,前兩個(gè)周期除了養(yǎng)豬利潤持續(xù)虧損外,還有大范圍疫情,本次沒有,而是通過漫長的行業(yè)虧損去庫存去產(chǎn)能,加上環(huán)境政策調(diào)整。
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